Unsere Speisekarte
Vorspeisen & Suppen
Kraftbrühe vom Rind
mit Gemüse & Steinpilztasche
6,-
Rahmige Kartoffelsuppe
mit Mettwurst & Croutons
5,50,-
Kürbis-Ingwer Suppe
mit Zitronengras & gebratenen Garnelen
7,-
Pralinen vom Ziegenfrischkäse
mit gebrannten Mandeln, Feigensenf & Blattsalat
7,80,-
Tatar vom Matjes & Räucherlachs
mit Reibekuchen, Meerrettich & Senf-Dill Sauce
9,90,-
Hauptgänge
Cordon bleu oder Schnitzel vom Jungschweinrücken
wahlweise mit Pfefferrahmsoße oder Champignonrahmsoße, Bratkartoffeln & Sommersalat
15,90,-
Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln & Sommersalat
21,-
Schnitzel vom Wildschweinrücken
mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln, Spiegelei & Sommersalat
17,-
Schnitzel vom Jungschweinrücken
mit Rahmpfifferlingen, Bratkartoffeln & Salat
17,90,-
Gebratene Garnelen mit Knoblauch & Kräutern
mit feinem Gemüse & Bandnudeln
17,-
Rosa gebratene Entenbrust
mit Schalotten, rahmigem Spitzkohl, Pfifferlinge & Graupen
21,-
Halbe entbeinte Bauernente
auf eigener Sauce, mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
18,90,-
Rouladen vom Weiderind
mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
21,50,-
Gebratene Scheiben von der Kalbsleber
mit Rotweinzwiebeln, gebackenen Apfelringen, Kartoffelstampf & Blattsalat
19,50,-
Rumpsteak Strindberg 250 gr
mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln & Salat
25,-
Rahmpfifferlinge mit Bandnudeln
Rauke & Parmesan
16,50,-
Schweinefilet mit Speck im Brickteig
auf Rahmspitzkohl & Kartoffelkroketten
19,-
Salat
Großer Sommersalat
mit gebratenen Garnelen, in Knoblauch & Kräutern
14,-
oder
mit Streifen vom Rinderrücken & Kräuterbutter
15,-
Fisch
Gebratenes Filet vom Kabeljau
mit Kartoffel-Rote Beete Stampf & Buntem Salat
22,-
Hausgeräucherter Stremellachs mit Reibekuchen
Meerrettich, Honig-Senf-Dill Sauce und Sommersalat
19,50,-
Dessert
Espresso mit Vanilleeis
& Milchschaum
3,90,-
Crème Brûlée mit frischen Beeren
Minze & Vanilleeis
7,-
Bourbon Vanilleeis mit Sahne
warmer Schokoladensauce oder heißen Kirschen
5,50,-
Gebackener Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis & Fruchtiger Begleitung
5,50,-